À la recherche d'un goûter savoureux sans succomber aux cookies industriels trop sucrés ? Optez pour des cookies faits maison aux flocons d’avoine ! Ces douceurs sont saines, délicieuses et faciles à préparer.
Aujourd'hui, les flocons d’avoine ne se limitent plus seulement au porridge. Ils sont devenus l'ingrédient vedette dans de nombreuses recettes telles que le granola, les pancakes ou encore les cookies. Leur combinaison parfaite ? Banane et avoine, rapide et simple à réaliser. Pour ajouter encore plus de gourmandise, on intègre du chocolat noir, car un cookie sans chocolat, c'est comme un ciel sans étoiles ! Cette recette est également sans beurre, farine, ni sucre raffiné : un véritable bonbon. Complètement vegan et sans gluten, elle ravira les plus exigeants d'entre nous.
3 ingrédients et le tour est joué !
Vous avez bien lu : il vous faut juste trois ingrédients pour réaliser ces cookies ! Partagée par Eva sur son compte TikTok @lesrepasdeva, cette recette vous permettra de confectionner six cookies délicieux. Attention, ils se mangent très vite, donc n’hésitez pas à multiplier les quantités si vous attendez des gourmands à votre table. Pour des cookies bien croustillants, le temps de cuisson sera votre allié ; réduisez-le légèrement si vous préférez les avoir moelleux.
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de flocons d’avoine (ajustez selon la consistance désirée)
- 8 carrés de chocolat noir
La recette facile pour des cookies réussis
- Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtention d'une purée lisse.
- Incorporez les flocons d’avoine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Ajustez les flocons si nécessaire pour avoir une consistance idéale.
- Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez à nouveau.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez de petits tas de pâte en les aplatissant légèrement pour leur donner la forme de cookies.
- Enfournez à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
Ces cookies sont un délice tout juste sortis du four, avec le chocolat encore fondant. Si vous pouvez résister à la tentation de tout dévorer, sachez qu'ils se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours !
Il vous reste des flocons d’avoine ? Nos autres idées sucrées
Les flocons d’avoine se prêtent à de nombreuses recettes savoureuses et saines. Voici quelques idées à explorer pour varier les plaisirs :
Un crumble : Mélangez flocons d’avoine, un peu d’huile de coco et du sucre (ou du sirop d’érable), puis parsemez sur des fruits avant de cuire. Résultat : un dessert croustillant et délicieux.
Barres de céréales maison : Combinez flocons d’avoine, beurre de cacahuète et un édulcorant comme du miel ou du sirop d’agave. Tassez dans un moule et laissez au frigo : parfait pour un en-cas énergisant.
Crêpes à l’avoine : Mixez flocons avec du lait et un œuf pour obtenir une pâte à crêpes sans farine. Simple et léger, c'est l'assurance d'un bon petit déjeuner.
Avec toutes ces idées, n'y a-t-il pas de raisons de ne pas vous régaler pendant le goûter ?
