Une recette inventive
L'œuf cocotte de courgette au cumin est une création culinaire qui allie la douceur de la courgette à l'arôme épicé du cumin. Simple à préparer, ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal.
Ingrédients nécessaires
- 2 courgettes
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de cumin
- Crème fraîche (selon votre goût)
- Sel et poivre
Préparation étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et râper les courgettes.
- Dans un bol, mélanger les courgettes avec le cumin, le sel, et le poivre.
- Répartir ce mélange dans des ramequins, ajouter une cuillerée de crème fraîche et casser un œuf par-dessus.
- Placer les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau pour une cuisson au bain-marie et cuire pendant environ 15 minutes.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et gourmand.
