Aujourd'hui, nous vous invitons à confectionner un irrésistible cake marbré au cacao. Ce gâteau, à la fois simple à réaliser et réconfortant, est parfait pour égayer vos pauses gourmandes. Son effet marbré, alliant harmonieusement la vanille et le cacao, sait séduire à chaque bouchée.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 200 grammes de sucre
- 150 grammes de beurre
- 4 oeufs
- 30 grammes de poudre de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 ml de lait
Ustensiles nécessaires
- un moule à cake
- un batteur électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, combinez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Pour plus de facilité, utilisez un batteur électrique.
Étape 3
Ajoutez les oeufs un à un tout en continuant de battre le mélange.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure chimique progressivement, puis ajoutez le lait et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Divisez la pâte en deux portions égales. Dans l'une d'elles, ajoutez la poudre de cacao et mélangez soigneusement.
Étape 6
Dans un moule à cake préalablement beurré, versez alternativement les deux pâtes pour créer l'effet marbré.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Astuces du chef
Pour un marbrage encore plus réussi, n'hésitez pas à tracer des motifs en spirale avec une fourchette dans la pâte avant la cuisson.
Suggestions de boissons
Accompagnez ce cake marbré d'un verre de lait froid ou d'un chocolat chaud pour une expérience gourmande et réconfortante.
À savoir
Le cake marbré trouve ses origines en Europe. Son succès réside dans la fusion de deux saveurs distinctes en une seule bouchée délicieuse.
