En quête d'un plat savoureux et réconfortant pour toute la famille ? Ne cherchez pas plus loin ! Ce gratin de pâtes crémeux est la solution idéale. Voici comment le préparer facilement en quelques étapes amusantes.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 500 grammes de pâtes
- 400 ml de lait concentré non sucré
- 200 grammes de fromage râpé
- 1 cuillère à café de muscade moulue
- Sel et poivre selon votre goût
Ustensiles nécessaires
- Four
- Plaque à gratin
Étapes de préparation
1. Cuisson des pâtes : Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage, puis égouttez-les.
2. Préparez la sauce : Dans un grand bol, mélangez le lait concentré, la muscade, le sel et le poivre.
3. Mélangez les pâtes : Incorporez les pâtes cuites dans le mélange de lait et mélangez soigneusement.
4. Préchauffez le four : Mettez votre four à préchauffer à 180°C.
5. Disposez et garnissez : Versez le mélange dans la plaque à gratin et recouvrez de fromage râpé.
6. Enfournez : Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à obtenir un dessus doré et croustillant.
Astuces du chef
Pour enrichir votre gratin, n’hésitez pas à ajouter des morceaux de jambon ou des dés de poulet avant la cuisson.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce gratin de pâtes, optez pour un vin blanc sec comme le Sauvignon Blanc.
Info pratique
Ce gratin est très populaire en Europe pour sa simplicité et sa polyvalence, permettant de varier les ingrédients selon vos envies.
Présentation
Servez le gratin de pâtes directement dans le plat à gratin pour une touche conviviale. Utilisez des couverts adaptés et des assiettes en céramique blanche pour mettre en valeur le crémeux du plat.
