Selon une récente recherche menée par la Pennsylvania State University, intégrer un avocat dans son régime quotidien pourrait améliorer considérablement la qualité de votre alimentation. Cependant, il est important de noter que les résultats doivent être pris avec précaution.
Les chercheurs ont analysé 1008 participants, tous âgés de 25 ans et plus, souffrant de surpoids abdominal. Les sujets ont été répartis en deux groupes : l'un a été incité à manger un avocat par jour pendant 26 semaines, en plus de leur alimentation habituelle, tandis que l'autre groupe a continué de manger normalement.
un régime alimentaire enrichi grâce à l'avocat
Après la période d'observation, il s'est avéré que ceux qui consommaient un avocat quotidiennement avaient adopté de meilleures habitudes alimentaires. Ils ont consommé plus de légumes et de céréales complètes, tout en réduisant leur apport en sodium et en sucres raffinés. Ces améliorations étaient particulièrement marquées chez les femmes.
« nous avons observé que les participants qui consommaient un avocat quotidiennement avaient une meilleure adhésion aux recommandations nutritionnelles », ont conclu les chercheurs.
la recherche soutenue par l'industrie de l'avocat
Cependant, il convient de rester prudent quant à ces résultats puisque l'étude a été partiellement financée par le Avocado Nutrition Center, qui représente des producteurs et des importateurs d'avocats au niveau mondial.
De précédentes études indépendantes ont également mis en lumière les nombreux atouts de l'avocat, notamment pour la santé cardiovasculaire, dans la prévention du syndrome métabolique, ou encore contre l'hypercholestérolémie. En résumé, intégrer des avocats dans son alimentation est bénéfique pour la santé, mais il n'est peut-être pas nécessaire de le faire quotidiennement.
Source : Current Developments in Nutrition
