Les cornets apéritifs au guacamole sont une délicieuse façon d'ajouter une touche originale à vos apéritifs. Parfaits pour séduire vos invités, ces petits en-cas croustillants et crémeux raviront vos papilles.
Ingrédients nécessaires
- 10 petites tortillas de maïs ou blé
- 2 avocats bien mûrs
- 1 citron vert
- 1 tomate (optionnelle)
- 1 petit oignon rouge
- Cs de coriandre fraîche
- Sel et poivre au goût
Préparation des cornets
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Découpez les tortillas en triangles et façonnez-les en forme de cône. Enfournez-les pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Pendant ce temps, écrasez les avocats dans un bol, ajoutez le jus de citron vert, le sel, le poivre, puis mélangez bien. Pour du croquant, n'hésitez pas à ajouter des dés de tomate et des morceaux d'oignon rouge.
Assemblage et service
Une fois les cornets refroidis, remplissez-les généreusement avec le guacamole. Ajoutez une touche de coriandre fraîche sur le dessus pour décorer. Ces cornets se dégustent immédiatement, mais vous pouvez également préparer les composants à l'avance pour un montage express au moment de l'apéritif.
Ces cornets apéritifs au guacamole ne manqueront pas d'émerveiller vos amis lors de vos prochaines soirées. Bon appétit!
