Une semaine de recettes réconfortantes pour l'automne

Une semaine de recettes réconfortantes pour l'automne

Découvrez 21 recettes automnales savoureuses et réconfortantes pour cette semaine.

Lundi

  • Entrée : Salade de potimarron, lardons et œuf dur
  • Plat : Champignons farcis
  • Dessert : Apple streusel bread

Mardi

  • Entrée : Crème de poireaux
  • Plat : Risotto cèpes et truffe
  • Dessert : Tatin de pommes et de noix

Mercredi

  • Entrée : Vacherin Mont d'Or AOC rôti dans sa boîte
  • Plat : Tagliatelles au saumon
  • Dessert : Charlotte poire, chocolat noir et coco

Jeudi

  • Entrée : L'œuf à la coque, mouillettes à la truffe noire
  • Plat : Tournedos à la forestière
  • Dessert : Tarte au potiron-cannelle aux noix de pécan

Vendredi

  • Entrée : Soupe de lentilles et crevettes à l'indienne
  • Plat : Gratin au butternut
  • Dessert : Tarte aux pommes « façon grand-mère »

Samedi

  • Entrée : Panisses croustillantes avec condiment de fromage frais aux pépins de courge
  • Plat : Blanquette de veau
  • Dessert : Crumble d'automne

Dimanche

  • Entrée : Pom'toast au crottin de Chavignol
  • Plat : Civet de lièvre traditionnel
  • Dessert : Fondant chocolat châtaigne et chantilly

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