Pour préserver l'éclat de leur peau, les femmes coréennes se tournent vers un jus de fruits traditionnel, un véritable concentré de bienfaits. Ce breuvage, riche en antioxydants, protège la peau du stress oxydatif et aide à retarder son vieillissement.
Un élixir santé pour une peau radieuse
En Corée, la beauté ne se résume pas aux soins cutanés. L'alimentation joue un rôle essentiel. Les femmes utilisent un jus à base de jujube, communément appelé la "datte chinoise", et de gingembre. Ce mélange puissant est connu pour sa concentration en antioxydants, essentiels pour défendre les cellules contre le vieillissement et renforcer la barrière cutanée. La vitamine A et C qu'il contient favorisent une peau saine, un teint uniforme, tout en apaisant rougeurs et irritations.
Aylen Park, créatrice de contenus d'origine coréenne, intègre quotidiennement ce jus dans sa routine de beauté. Elle partage sa recette héritée de sa mère sur son compte Instagram, @aylenpark. Découvrez-la ci-dessous !
Recette du jus de jujube
Ingrédients :
- 400 g de jujubes séchés (disponibles dans les boutiques asiatiques ou en ligne)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (pour un nettoyage approfondi, optionnel)
- 100 g de gingembre frais, tranché
- 2,5 litres d'eau
Préparation :
- Nettoyage : Dans un grand saladier d'eau, ajoutez du bicarbonate et un peu de vinaigre. Plongez-y les jujubes, laissez tremper, puis frottez-les.
- Cuisson : Mettez les jujubes et le gingembre dans une grande casserole avec les 2,5 litres d'eau. Faites bouillir puis laissez mijoter à couvert pendant 1 heure jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
- Extraction : Retirez les jujubes et le gingembre. Pressez les jujubes dans une passoire pour extraire le jus.
- Finalisation : Remettez les jujubes dans le pot, chauffez quelques minutes, puis laissez refroidir. Filtrez et réservez au frais avant de servir.
