L'automne fait son entrée avec une recette de crumble aux pommes, un dessert chaleureux et simplissime à réaliser. Ce délice croustillant est le plaisir des papilles et ravira l'ensemble de votre famille. Suivez ces étapes pour préparer une gourmandise qui évoque les souvenirs d'enfance et la convivialité.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulty : facile
Ingrédients
- 6 pommes
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles nécessaires
- Four
- Bol
- Plat à gratin
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les pommes, enlevez les cœurs et taillez-les en petits morceaux. Disposez-les dans un plat à gratin.
Étape 2
Mélangez dans un bol la farine, le sucre et la cannelle. Incorporez le beurre coupé en dés pour obtenir une pâte sableuse. Étalez cette préparation sur les pommes.
Étape 3
Enfournez pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Astuces de chef
Pour un crumble encore plus savoureux, n'hésitez pas à ajouter des noisettes ou des amandes concassées dans la pâte.
Accompagnement parfait
Servez ce dessert tiède avec une boule de glace à la vanille, ou accompagnez-le d'un cidre doux bien frais qui saura rehausser les saveurs automnales de ce crumble délicat.
Saviez-vous que ?
Le crumble aux pommes est une délicieuse variation du dessert britannique traditionnel. Son croustillant contraste agréablement avec la tendreté des fruits cuits, en faisant un choix incontournable pour des repas réconfortants.
Présentation
Présentez ce crumble dans son plat de cuisson pour un côté rustique. Des petites assiettes ou bols individuels sont idéaux pour portionner avant de servir. Un simple jeu de couverts suffira : fourchette ou cuillère pour déguster ce délice en toute simplicité.
