Adresse prisée pour sa vue imprenable sur la Seine, le restaurant Maison Blanche est le repère d'une clientèle variée, allant des professionnels de la mode aux festivaliers en quête d'after-work.
Un cadre d'exception : Localisé sur le toit du Théâtre des Champs-Élysées, le restaurant Maison Blanche offre depuis 25 ans un panorama spectaculaire sur Paris. Réalisée par Imaad Rahmouni, ancien collaborateur de Philippe Starck, la décoration intérieure alterne entre niches capitonnées et grandes tables autour de baies vitrées, permettant de profiter d'une vue plongeante sur la Seine, la Tour Eiffel et les toits de Paris. La mezzanine dévoile un bar lumineux et une seconde terrasse, attirant un public international élégant, particulièrement lors d'événements festifs.
Le chef : Fabrice Giraud, originaire de la Ciotat, dirige la cuisine depuis un an, succédant aux célèbres frères Pourcel. Fort d'une riche expérience dans des établissements prestigieux en France et à l'international, il propose des plats sublimement épicés, inspirés de ses voyages, tout en gardant une touche française distinctive. Dans ses créations, il utilise des produits de saison pour émerveiller les palais des clients, de midi au dîner, transformant chaque repas en une véritable célébration des saveurs.
Les plats phares du chef Fabrice Giraud :
L'assiette : Le tartare de veau à la menthe et coriandre, le foie gras de canard au vin rouge et piment d'Espelette, ainsi que le homard bleu confit avec sa bavaroise de chou-fleur, sont quelques-unes des merveilles culinaires présentées. Les amateurs de viande apprécieront le black Angus en filet, accompagné d'une sauce raisin et olives, tandis que les desserts tels que les poires au miel et les panna cottas raviront les becs sucrés.
Les invités de marque : Des célébrités comme Hillary Clinton, Sharon Stone et Nicole Kidman viennent régulièrement apprécier l'atmosphère unique de la Maison Blanche.
Menus et tarifs : Comptez 48€ pour le déjeuner, 69€ pour le dîner et 150€ pour le menu dégustation, un excellent rapport qualité-prix pour une telle expérience gastronomique.
Pour une visite : Maison Blanche, 15 Avenue Montaigne, 75008 Paris. Tél : 01 47 23 55 99.
