Sept jours gourmands. – La Grande Épicerie de Paris fait peau neuve, le mouvement zéro déchets s’invite sur Instagram, et Cyril Lignac dévoile son dernier livre. Plongée dans les infos food qui marquent cette semaine.
Le 9 novembre, la rive droite voit l'inauguration tant attendue de sa propre Grande Épicerie de Paris, un espace vaste de 3000 mètres carrés dédié aux produits alimentaires raffinés et à la restauration haut de gamme. Parallèlement, Le chocolat des Français, situé dans le Marais, célèbre son troisième anniversaire avec l'ouverture d'une boutique éphémère riche en saveurs chocolatées.
À la une de la gastronomie
- Des recettes inspirées par la tendance
- Les créations des chefs étoilés
- Focus sur des ingrédients de saison
Cette semaine, plongez dans l'univers sucré de Cyril Lignac avec son nouveau livre, regroupant près de 60 de ses délicieuses créations. Ne manquez pas non plus la cantine BMK Paris-Bamako, dans le Xe arrondissement, qui vous fera découvrir des spécialités africaines. En prime, savourez des clémentines de Corse et adoptez la philosophie zéro déchets, grâce à un hashtag qui fait parler sur les réseaux sociaux. Bonne dégustation !
Les tendances de la semaine en images
Découvrez les images des meilleures nouvelles du monde culinaire de cette semaine.
