À la recherche d’une alternative au traditionnel sandwich pour le déjeuner ? L’actrice américaine Jennifer Garner partage avec nous sa recette de repas préféré, idéale pour emporter au travail. Découvrez cette idée de bowl à la fois saine et rassasiante.
Dans le dernier épisode de son #PretendCookingShow sur Instagram, Jennifer prépare son plat de prédilection : un bowl à base de riz brun, thon, avocat et chou frisé. Un mélange nutritif dont voici les secrets de préparation.
La recette du bowl au thon de Jennifer Garner
Dans sa vidéo, Jennifer prépare son repas favori de manière décontractée et amusante. Elle commence par cuire une base de riz brun dans un cuiseur à riz. Le point central de ce bowl : le thon ahi.
Jennifer marine le thon pendant environ une heure avec des zestes de citron, du thym, de l’ail et des flocons de piment rouge. Ensuite, elle le fait saisir dans une poêle avant de l’ajouter au bowl. Pour finaliser, elle incorpore du chou frisé et de l’avocat coupé en morceaux, puis assaisonne le tout avec du sel, du poivre et un peu de marinade.
Les bienfaits nutritionnels de ce bowl
Ce bowl, en plus d’être savoureux, regorge de bienfaits grâce à ses ingrédients :
- Riz brun : Riche en vitamines B, minéraux comme le magnésium et le fer, il est une excellente source de fibres qui favorisent la digestion et aident à maintenir une sensation de satiété.
- Thon ahi : Prisé pour sa chair savoureuse, il est riche en protéines, oméga-3 et vitamines, contribuant à la santé cardiovasculaire et au renforcement du système immunitaire.
- Chou frisé : Source de vitamines A, C, K et d'antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire et à réduire les risques de maladies chroniques.
- Avocat : Riche en acides gras monoinsaturés, il favorise la santé cardiaque et contient des fibres et vitamines, aidant à la digestion et à la régulation de la glycémie.
Ce bowl réduit non seulement la faim, mais il est aussi un véritable allié santé, alliant plaisir et nutrition.
