En quête d’une alternative saine au sandwich traditionnel pour le déjeuner ? L’actrice américaine Jennifer Garner nous dévoile la recette de son repas favori à emporter au travail : un bowl nutritif et rassasiant !
Dans le dernier épisode de son #PretendCookingShow sur Instagram, Jennifer prépare son déjeuner idéal à base de riz brun, de thon, d’avocat et de chou frisé. Voici le secret de cette recette savoureuse.
La recette du bowl de thon à la manière de Jennifer Garner
Dans sa vidéo, Jennifer prépare son plat avec un ton décontracté et amusant. Pour commencer, elle cuit une base de riz brun dans son cuiseur à riz, suivi de l’ingrédient vedette : le thon ahi.
Elle marie le thon dans une marinade simple, faite de zestes de citron, de thym, d’ail et de flocons de piment rouge, durant une heure avant de le saisir dans une poêle. Ce poisson est ensuite délicatement placé dans le bowl, avec du chou frisé et des morceaux d’avocat fraîchement coupés. Pour finir, elle assaisonne le tout avec du sel, du poivre et un peu de marinade.
Les bienfaits nutritifs de ce bowl
Ce bowl à base de riz brun et de thon ne se contente pas d’être savoureux. Il regorge également de bienfaits nutritionnels grâce à ses ingrédients clés :
- Riz brun : Riche en vitamines et minéraux essentiels, il offre une excellente source de fibres, favorisant une digestion optimale et une satiété durable.
- Thon ahi : Apprécié pour sa chair tendre, il est une bonne source de protéines de haute qualité, d’oméga-3 et de vitamines, contribuant à la santé cardiovasculaire et cérébrale.
- Chou frisé : Source de vitamines A, C, K et d'antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire et à réduire les risques de maladies chroniques.
- Avocat : Riche en acides gras monoinsaturés et en fibres, il contribue à la santé cardiaque, à la régulation de la glycémie et à la réduction de l'inflammation.
