Pour ravir vos yeux et émerveiller vos papilles, plongez dans cet univers sucré avec 15 créations de bûches de Noël élaborées par des pâtissiers de renom.
Choix des bûches à découvrir
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La bûche Iconik, Christophe Michalak
Cette bûche signature se compose d'une base croustillante et d'un biscuit moelleux à la noix de pécan, surmonté d'une mousse aérienne au sirop d'érable et d'un confit de framboises et myrtilles. Convient pour 7/8 personnes - 98 euros - christophemichalak.com
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La bûche Pic Loves London, Anne-Sophie Pic
Inspirée par l'ouverture de son restaurant à Londres, elle allie cerise griotte, feuille de cannelier, bière et hydromel. Pour 6/8 personnes - 54 euros - http://www.anne-sophie-pic.com
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Bûche Paon d'Angélina
Célébrée pour son croustillant à la coco et sa mousse vanille avec purées de fruits exotiques. Pour 8/10 personnes - 70 euros - Angélina
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La bûche Bibliothèque Pouchkine
Création en hommage à Alexandre Pouchkine, avec caramel fleur de sel et chocolat grand cru Madagascar. Pour 6/8 personnes - 105 euros - http://cafe-pouchkine.fr
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Bûche chocolat-vanille Picard
Cette bûche glacée associe brownie au chocolat et crème glacée vanille, un plaisir pour 8 personnes - Picard
Des créations uniques
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Bûche Cancan de Jean-Paul Hévin
Rend hommage au French Cancan avec biscuit chocolat et gelée de griottes. Disponible en tailles variées - Jean-Paul Hévin
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Le Grand Jouet de Pierre Marcolini
Une pièce artistique de chocolat accompagnée de pralines et de fruits confits. Pierre Marcolini
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Le Secret d'Athanor, Pierre Hermé
Un gâteau unique en hommage à une légende, avec des saveurs riches et variées. Édition limitée - 280 euros - www.pierreherme.com
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Bûche Salvador de la Maison du Chocolat
Composée de mousse chocolat noir et framboises, un délice pour plusieurs portions - La Maison du Chocolat
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Bûche 130 ans de Fauchon
Un mélange délicat de chocolat noir et de praliné, parfaite pour les collecteurs - 100 euros - Fauchon
Offrez-vous ou à vos proches une de ces bûches pour un Noël mémorable, alliant esthétique et plaisir gustatif.
