Vous vous demandez si votre mojito préféré est compatible avec votre régime ? L'apéritif, si prisé en été, peut parfois dépasser en calories le repas qui suit. Le diététicien Mickaël Dieleman fait le tour de nos cocktails favoris en analysant leur apport calorique.
Lorsque l'on est assis à une terrasse prisée, la tentation de remplacer les boissons saines par un cocktail est forte. Pourquoi renoncer à un mojito lorsque son apport calorique rivalise avec celui d'un burger ? La teneur en alcool est déterminante : plus il est élevé, plus les calories s'accumulent. "Les calories de l'alcool ne se transforment pas en énergie sans une activité physique", explique Mickaël Dieleman. En plus, les divers ingrédients qui se glissent dans nos cocktails compliquent les calculs. Voyons ensemble les choix qui préservent notre ligne.
Dans la catégorie "poids lourds"
Le white russian
Sans surprise, le white russian se classe parmi les plus caloriques. "Composé d'alcool, de lait, de crème et de sucre, c'est un cocktail riche en matières grasses et en sucres," avertit Dieleman.
Estimation lors de la pesée : 260 calories. Pour compenser, une heure de jogging s'impose.
Le cosmopolitan
Nostalgie pour les fans de Sex and The City, le cosmopolitan arrive second sur la liste. "La liqueur de Cointreau y ajoute du sucre et des calories", précise le nutritionniste.
Estimation lors de la pesée : 198 calories. Préparez vos mouchoirs.
La piña colada
La crème de coco et le jus d'ananas, très sucré, sont des responsables. Essayez de modifier la recette pour l'alléger, mais le succès n'est pas garanti.
Estimation lors de la pesée : 174 calories.
Le mojito
Apparemment léger avec citron vert, eau gazeuse et menthe, le mojito fait somme toute quelques compromis. "Le sucre et le rhum s'ajoutent ensemble", souligne Dieleman.
Estimation lors de la pesée : 160 calories. Ne l'oubliez pas.
Dans la catégorie "corrects"
L'old fashioned
Ce cocktail est sur le fil, avec un apport modéré de sucre. "Rien de grave", assure Mickaël Dieleman.
Estimation lors de la pesée : 155 calories.
La caïpirinha
Moins alcoolisée que ses homologues, mais sucrée, la caïpirinha constitue un bon compromis pour les apéros d'été.
Estimation lors de la pesée : 152 calories.
Le gin tonic
"Le tonic ajoute un peu de sucre, mais dans une faible mesure." Ce cocktail s'en sort bien dans cette catégorie.
Estimation lors de la pesée : 143 calories.
La margarita
Deux bonnes nouvelles pour ce cocktail à base de tequila : il a été créé par une femme, Margarita Sames, et il est près de 60 calories plus léger qu'un cosmopolitan.
Estimation lors de la pesée : 140 calories.
Dans la catégorie "nouveaux meilleurs amis"
Sans alcool ?
Restez vigilants. Deux verres de jus d'orange cumulent entre 100 et 150 kcal. Un verre de jus de pomme ou de raisin, entre 70 et 100 kcal. Des eaux aromatisées peuvent contenir jusqu'à 3 grammes de sucre pour 10 cl, ce qui peut s'accumuler.
Le Martini au jus de citron
"Un choix peu calorique", déclare le diététicien. Avec un jus léger et un peu d'alcool, il accompagne parfaitement des salades.
Estimation lors de la pesée : 128 calories.
Le bloody mary
Ce cocktail, qui mélange vodka, citron et jus de tomate, est quasiment inoffensif pour ceux qui surveillent leur ligne.
Estimation lors de la pesée : 123 calories.
Le spritz
Le spritz, incontournable, séduit sans surcharge calorique.
Estimation lors de la pesée : 120 calories.
L'americano
Réputé pour sa légèreté, ce cocktail historique remporte la palme du moins calorique.
Estimation lors de la pesée : 110 calories. Une petite demi-heure de jogging suffira.
On craque pour… on troque pour
Saucisson (400 kcal) = viande des Grisons ou bresaola (132 kcal).
Cacahuètes/pistaches (600 kcal) = mélange de fruits secs ou amandes (300 kcal).
Tarama (600 kcal) = rillettes de saumon ou œufs de lump (220 kcal).
Tapenade/olives noires (360 kcal) = olives vertes et leur tapenade (130 kcal).
Guacamole (185 kcal) = sauces mexicaines, salsa ou chili (58 kcal).
Houmous (282 kcal) = tzatziki (150 kcal).
Chips (570 kcal) = bretzels (380 kcal).
* Les calories sont indiquées pour 100 g.
L'alcool doit être consommé avec modération et son abus peut nuire à la santé.
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