Vous rentrez du travail et votre temps est limité ? Rassurez-vous, nous avons une sélection de recettes de poulet simples et rapides à partager avec vous !
Dans le tourbillon de nos vies modernes, préparer un dîner qui plaît à toute la famille n'est pas toujours évident. Avec le poulet, vous êtes sûr de faire l'unanimité. Oubliez les plats longs à préparer, comme le poulet rôti. Il existe en réalité une multitude de recettes ayant l'avantage d'être rapides à réaliser, que ce soit au four, à la poêle ou au wok. Ainsi, vous pourrez profiter de vos soirées sans stress !
plats complets express
Pour satisfaire toute la famille sans passer des heures en cuisine, envisagez des escalopes ou des cuisses de poulet accompagnées de légumes et/ou de féculents pour un plat équilibré. Par exemple, concoctez des filets de poulet à la moutarde, en ajoutant à la fin des macaronis et des haricots verts déjà cuits. La sauce crémeuse à la moutarde viendra rehausser cet accompagnement. Comptez à peine 20 minutes de préparation ! Vous pouvez également essayer une recette rapide de poulet avec du riz et des noix de cajou qui apportent un croquant irrésistible. Pour équilibrer le repas, une salade verte, prête en un clin d'œil, fera le complément idéal. Pensez aussi aux boulettes de poulet. Elles séduisent généralement tous les gourmands : mélangez des blancs de poulet hachés avec de l'oignon et des herbes, faites-les revenir dans une poêle avec des champignons et nappez de crème. Servies avec des gnocchis ou du riz, elles sont délicieuses.
saveurs exotiques
Si vous rêvez de saveurs d'ailleurs, sachez qu'il existe de nombreuses recettes asiatiques simples à réaliser, comme les nouilles sautées aux poulet et aux légumes. Selon les saisons, accompagnez-les de poivrons, de champignons ou de potiron. Le curry de poulet ou le poulet satay peuvent également être préparés en un rien de temps. Pour des saveurs nord-africaines, ne manquez pas le couscous express : faites revenir des blancs de poulet, ajoutez un peu de ras el hanout, des légumes de saison et couvrez le tout de bouillon avant de laisser mijoter un demi-heure, à servir avec de la semoule.
cordons bleus, tenders et burgers
Pour plaire aux enfants et adolescents, optez pour des tenders ou des cordons bleus maison, plutôt que des versions industrielles. Avec quelques blancs de poulet, un peu de fromage et une tranche de bacon enrobés de chapelure, vous serez gagnant ! Les burgers de poulet sont également très appréciés : faites griller des escalopes et disposez-les dans des pains à burger, accompagnées de cheddar et de sauce barbecue. Servis avec des potatoes et une poêlée de légumes, ces burgers feront plaisir à coup sûr !
