Pour les passionnés de macarons et de donuts, une nouvelle gourmandise fait vibrer les papilles à New York : le Macaronut. Cette création du chef français François Payard, ancien du célèbre restaurant Tour d'argent, connaît un engouement incroyable sur les réseaux sociaux.
Entre tradition et innovation
À mi-chemin entre le macaron et le donut, le Macaronut s'impose comme le dernier phénomène culinaire. Ses origines se trouvent dans des douceurs déjà populaires comme le brookie et le rainbow bagel. Avec sa forme ronde et sa coque croustillante élaborée à partir d'amandes, de sucre glace et de blanc d'œuf, il attire déjà l'attention des foodies.
Une explosion de saveurs
La garniture, plutôt qu'une ganache classique, est remplacée par une crème à donuts. Les gourmands auront le choix entre une variété de saveurs : framboise, vanille, chocolat et bien d'autres. Pour une touche finale, des vermicelles colorés sont ajoutés sur le dessus, rendant ce délice aussi joli que savoureux.
Un événement à ne pas manquer
Ce dessert exceptionnel a été conçu pour coïncider avec la journée du macaron du 20 mars, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de sucreries. Toutefois, il sera exclusivement disponible à New York, poussant certains à tenter leur propre version à la maison.
