Préparer un gratin de merlu n'a jamais été aussi simple. Ce plat savoureux combine des ingrédients frais et un temps de cuisson réduit pour un résultat délicieux.
Ingrédients nécessaires
- Pommes de terre
- Dos de merlu Pavillon France
- Beurre
- Crème fraîche
- Feuilles de laurier
- Sel et poivre
Étapes de préparation
1. Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Beurrez un plat allant au micro-ondes et répartissez la moitié des rondelles de pommes de terre au fond.
3. Disposez ensuite le dos de merlu sur cette couche, parsemez de feuilles de laurier et ajoutez le reste des pommes de terre par-dessus.
4. Ajoutez quelques copeaux de beurre sur le dessus, couvrez le plat et faites cuire pendant 15 minutes à puissance moyenne dans le micro-ondes.
5. Pour finir, versez la crème sur le gratin et prolongez la cuisson de 5 minutes.
Crédit photo : Cooklook – Pavillon France
