Le meilleur kebab de France se trouve chez CHËF, une enseigne spécialisée dans le sandwich à la berlinoise, enrichi de légumes savamment préparés. Découvrez où vous pouvez le savourer.
Après avoir exploré la France à la recherche des meilleures pizzas, l'émission Très Très Bon sur Paris Première a décidé de partir en quête du meilleur kebab de France. Pendant plusieurs semaines, les journalistes François-Régis Gaudry et Mina Soundiram, accompagnés du passionné Hirmane Abdoulhakime, ont sillonné l'Hexagone pour déguster dix-huit kebabs soigneusement sélectionnés. Leur verdict est clair : le meilleur kebab se trouve chez CHËF, une adresse lyonnaise qui propose une version unique du kebab berlinois, où les légumes sont à l'honneur.
"Je peine à réaliser ce que nous avons accompli. Le restaurant a ouvert ses portes il y a sept mois, mais cela fait quatre ans que nous travaillons sur ce projet. Nous avons porté attention à chaque détail pour que tout soit parfait. C'est une immense joie, mais aussi une source de stress et une pression énorme, car nous devons satisfaire nos clients", confie Redouane Allahoum, le propriétaire de CHËF, au journal Le Progrès.
le prestigieux classement du meilleur kebab de france
Pour désigner le meilleur kebab du pays, François-Régis Gaudry et son équipe ont retenu dix-huit adresses à Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Strasbourg et Rouen. Après plusieurs dégustations, le trio a eu un coup de cœur pour le kebab proposé par cette enseigne, élaboré au poulet ou au veau, accompagné de légumes grillés, de sauces maison et de feta grecque. Autre point fort : ces kebabs peuvent être adaptés en version vegan ou présentés en bowls. Si vous avez envie de découvrir ce délice culinaire, rendez-vous chez CHËF, 10 rue Terme, à Lyon !
