La pizza est un plat qui ravit les papilles, que ce soit celle que l'on prépare chez soi ou celle que l'on achète. Mais que faire quand une envie de pizza s'impose et que le temps manque ? Plutôt que d'attendre que votre four chauffe ou de faire reposer une pâte maison, pourquoi ne pas essayer cette recette inédite de pizza au micro-ondes ? Conçue par une talentueuse blogueuse culinaire, elle s’adapte à toutes vos envies et s’exécute en quelques minutes.
Vous avez une soudaine de envie de pizza ? Cette recette va devenir votre meilleure alliée pour un apéritif improvisé ou un repas de dernière minute, surtout en fin de mois ou lors de journées chargées.
Comment préparer une pizza au micro-ondes ?
Faire cuire une pizza au micro-ondes est un jeu d’enfant, mais quelques précautions sont à prendre pour réussir. La créatrice de cette recette recommande d'opter uniquement pour de la sauce et du fromage pour garantir un bon résultat. Évitez d'ajouter des légumes crus qui risqueraient de rendre la pâte trop humide ; ceux déjà cuits sont, en revanche, les bienvenus.
Côté garniture, n'hésitez pas à ajouter du jambon, des dés de poulet ou même des restes de viande hachée. Des olives apportent aussi une touche de couleur et de saveur. Pour une touche d'originalité, remplacez la sauce tomate par de la crème fraîche.
Ne vous inquiétez pas si la pizza n'a pas la belle couleur dorée d'une cuisson traditionnelle : c'est normal après deux minutes. Pour éviter cela, la cheffe conseille d'étaler généreusement la sauce et le fromage sur la pizza, y compris sur les bords, afin de dissimuler la pâte et de la rendre plus gourmande.
Sachez également que chaque micro-ondes fonctionne différemment. Ajustez le temps de cuisson selon la puissance de votre appareil : cela devrait se situer entre 1 minute 30 et 1 minute 50 au maximum. À vous de jouer !
La recette facile de la pizza au micro-ondes
Ingrédients pour la recette :
- 50 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 30 g de lait
- 1 cuillère à soupe de sauce tomate
- Du fromage râpé et du parmesan
Étapes de préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel sans que le sel entre en contact avec la levure.
- Incorporez le lait et mélangez jusqu'à former une boule de pâte.
- Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- Percez la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits.
- Pour la sauce tomate, assaisonnez selon vos préférences avec du sel, du poivre et des herbes.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.
- Mettez au micro-ondes pendant 40 secondes.
- Ajoutez le fromage après cuisson.
- Ajoutez un peu plus de sauce tomate si désiré.
- Remettez au micro-ondes pour 35-45 secondes.
- C'est prêt à déguster !
