Il n'est pas nécessaire de débourser de grosses sommes pour améliorer son bien-être. Certains aliments courants peuvent offrir des bienfaits nutritionnels tout aussi puissants, comme l'explique la nutritionniste Claire Sorlie sur son compte Instagram.
Voici une sélection de quatre aliments que vous pouvez facilement intégrer à votre alimentation, qu'ils soient faits maison ou achetés en supermarché :
Le bouillon d'os
Ce bouillon traditionnel, facile à préparer, nécessite des ingrédients tels que des os de bœuf, des oignons, des carottes, du céleri, du vinaigre de cidre, de l'ail, du persil, du gros sel et du poivre. Il suffit de laisser mijoter le tout pendant plusieurs heures pour obtenir une excellente base nutritive.
Quels sont les bienfaits du bouillon d'os ? Il est riche en collagène et gélatine, qui favorisent la souplesse des tissus conjonctifs et le confort articulaire.
Les framboises
Disponibles fraîches à partir de juin jusqu'à l'automne, les framboises peuvent également être congelées. Ces petites baies sont excellentes pour la santé, car elles apportent environ 8 grammes de fibres pour 100 g, ainsi que des vitamines, minéraux et antioxydants comme la vitamine C et le magnésium.
La choucroute
Ce légume lacto-fermenté est bénéfique pour le microbiote intestinal, soutenant les bonnes bactéries de notre système digestif, et il est une bonne source de vitamines B et de vitamine C.
La tisane sommeil
Faite de plantes comme la camomille, la menthe et la citronnelle, cette infusion apaisante peut être facilement préparée chez soi. Des études scientifiques montrent que la camomille peut aider à favoriser l'endormissement, tout comme d'autres plantes relaxantes comme la verveine ou la lavande.
