Une contamination par des bactéries salmonelles a conduit Auchan à rappeler plusieurs lots de camemberts au lait cru et de coulommiers de la laiterie Gillot. Les consommateurs sont invités à retourner ces produits en magasin.
Contamination et symptômes
La fromagerie Gillot, implantée à Saint-Hilaire de Briouze, a annoncé le retrait de plusieurs de ses fromages suite à une alerte de contamination. La salmonellose, maladie potentiellement grave, se manifeste comme une gastro-entérite accompagnée de symptômes tels que fièvre, maux de tête, troubles digestifs et perte d'appétit. Ces symptômes peuvent survenir dans les 48 heures suivant l'ingestion.
Produits concernés
Afin de garantir la sécurité alimentaire, Auchan a retiré les produits suivants :
- Camembert au lait cru 250 g (marques : Bertrand Crémer ; Bertrand Village ; Petit Normand, DLUO : 26/05/15, numéro de lot : 085 511)
- Petit Camembert au lait cru 150 g (marque : Gillot Noir, DLUO : 28/05/15, numéro de lot : 085 511)
- Coulommier au lait cru 350 g (marques : Gillot Noir ; Pâturage, DLUO : 30/05/15, numéro de lot : 085 511)
Les consommateurs ayant acheté ces articles sont fortement conseillés de ne pas les consommer et de suivre les instructions pour un remboursement.
Précautions à prendre
Il est recommandé aux personnes ayant mangé ces fromages de consulter leur médecin, surtout si des symptômes de salmonellose apparaissent. Bien que dans de nombreux cas, la maladie puisse disparaître d'elle-même, un traitement antibiotique peut être nécessaire dans certaines situations. Les personnes malades doivent être isolées pour éviter toute transmission à leur entourage, notamment lors de la préparation des repas.
