À la recherche d'une touche d'originalité dans votre margarita ? La célébrité de Desperate Housewives a révélé sa recette de margarita "verte", à l'image de sa personnalité : pétillante et rafraîchissante.
Toujours soucieuse de son bien-être, Eva Longoria, incarnant Gabrielle Solis, a partagé une vidéo sur Instagram où elle déclare : "Je veille à consommer mes légumes verts, mais cette fois-ci, je vais les savourer dans un cocktail !" La star a concocté cette recette inspirée par Stephanie Wahler, une ancienne bartendresse, qui propose des idées de cocktails simples sur son Instagram et dans son livre Kindred Spirits: cocktails for two. Et la bonne nouvelle ? Cette margarita verte est un jeu d'enfant à préparer !
Ingrédients nécessaires pour la margarita d'Eva Longoria
La recette originale de Stephanie contient une liqueur mexicaine à base de piments ; néanmoins, vous pouvez opter pour du Cointreau, l'élément classique des margaritas. Voici les quantités pour réaliser deux verres :
- 1 petit bouquet de coriandre (8-10 tiges)
- 8-10 feuilles de menthe
- 225 g d'ananas frais en cubes
- 50 g de concombre en cubes
- 2 rondelles de jalapeño, sans graines
- 30 ml de jus de citron vert
- 15 ml de sirop d'agave
- 15 ml de liqueur Ancho Reyes Verde ou Cointreau
- 88 ml de tequila
- Sel
Étapes pour préparer la margarita d'Eva Longoria
Pour obtenir le fameux bord givré des verres à margarita, procurez-vous du sel (préférez la fleur de sel), un citron vert et une assiette creuse.
- Posez un peu de sel dans une assiette. Humidifiez le rebord des verres avec le citron vert et trempez-les dans le sel pour les givrer.
- Dans un mixeur, ajoutez la coriandre, la menthe, les cubes d'ananas, le concombre et les tranches de jalapeño, puis mixez jusqu'à consistance lisse.
3. Dans un shaker rempli de glaçons, insérez le jus de citron vert, le sirop d'agave, la liqueur et la tequila, ainsi que le mélange précédemment mixé. Fermez hermétiquement le shaker, shakez vigoureusement, filtrez le contenu et servez dans les verres préparés avec des glaçons.
Décorez avec une rondelle de citron vert ou de concombre. C'est le cocktail idéal pour un moment convivial, à l'instar des héroïnes de Desperate Housewives.
La consommation excessive d'alcool peut être nuisible pour la santé ; il est conseillé de boire avec modération.
